Las 100 recetas de cocina más famosas del mundo repostería. /
Everest S.A.
- Tercera edición.
- León : Everest, 2000.
- 215 páginas : ilustraciones ; 29 centimetros.
Incluye índice.
Recetas famosas de todo el mundo - Recetas básicas - Bizcocho para tartas y brazos de gitano - Pastel de calabaza - Roscón de Reyes - Churros - Tarta de almendras - Brazo de gitano de chocolate - Tarta de vainilla - Tarte aux noix - Pastel de manzanas al estilo alsaciano - Pastel de albaricoques de la provenza - Petits pignolas - Barquitas de higos - Tartaletas de frambuesas - Tarta de café - Dundee cake - Pastel de manzana con arándanos - Tarta de cerezas holandesa - Barquillos.
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