https://ueb.serviciokoha.com/cgi-bin/koha/opac-search.pl?q=ccl=an%3A8078&sort_by=title_dsc&format=rss 7 0 50 ISBN:9786071711120 https://ueb.serviciokoha.com/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=14810 México, D. F.: Trillas, 2012 .
426 páginas : , Incluye índice. 24 cm..
9786071711120

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Barcelona, España : Alfaomega, 2017 .
113 páginas ; , Contiene índice. 21 cm.
9789587782936 | 9788416171408

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]]> https://ueb.serviciokoha.com/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=19629 ISBN:8428328854 https://ueb.serviciokoha.com/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=2561 By Tablado, Carlos Felipe.
Madrid, España : Thomson Paraninfo, 2004 .
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8428328854

]]> Place hold on Manual de higiene y seguridad alimentaria en hostelería /

]]> https://ueb.serviciokoha.com/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=2561 ISBN:9789587622812 https://ueb.serviciokoha.com/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=19836 By Moreno Campoy, Elvira Eva.
Bogotá : Ediciones de la U, 2015 .
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9789587622812

]]> Place hold on Higiene y control de calidad de alimentos. /

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Madrid : Editorial Aedos, 1982 .
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]]> Place hold on Higiene de la alimentación. /

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México, D. F.: Thomson, 2003 .
120 páginas : , Incluye índice. 9706863362

]]> Place hold on Costo de alimentos y bebidas :

]]> https://ueb.serviciokoha.com/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=13392 ISBN:9789588203706 https://ueb.serviciokoha.com/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=14518 Bogotá - Colombia : Grupo Latino, 2008 .
xx, 1191 páginas ; , Contiene índice. 26 cm..
9789588203706

]]> Place hold on Ciencia, tecnología e industria de alimentos. /

]]> https://ueb.serviciokoha.com/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=14518