Bibliotecas Universidad Estatal de Bolívar - Search for 'su:"ALIMENTARIA"'

Técnicas de servicio y atención al cliente /

By García Ortiz, Francisco.
Madrid, España : Paraninfo, 2007 .
305 páginas ; , Incluye índice. 24 cm..
9788497325837

]]> Place hold on Técnicas de servicio y atención al cliente /

Técnicas de almacenado. /

By Seravia, Miguel.
Lima: ITDG, 1998 .
50 páginas : , Incluye índice. 25 cm..
9972470377

]]> Place hold on Técnicas de almacenado. /

Seguridad, higiene protección ambiental en hostelería : manipulación de alimentos / Pedro Ignacio Benavente Jareño y Elena Benavente García

By Benavente Jareño, Pedro.
Vigo : Ideaspropias, D.L. 2013 .
265 páginas ; , Incluye índice. 24 cm..
9788498393903

]]> Place hold on Seguridad, higiene protección ambiental en hostelería :

Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos : José Luis Armendariz Sanz.

By Armendariz Sanz, José Luis.
Madrid ; España : Paraninfo, 2008 .
141 páginas ; , Incluye índice. 24 cm..
9788497326827

]]> Place hold on Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos :

Seguridad alimentaria cultivando hortalizas. /

By Durán Ramírez, Felipe.
Colombia : Grupo Latino, .
857 páginas : , Incluye índice. 24 cm..
9789587360110

]]> Place hold on Seguridad alimentaria cultivando hortalizas. /

Seguridad alimentaria, 200 respuestas a als dudas más frecuentes. /

By Ginés Campos, Francisco.
España : AMV Ediciones, 2011 .
117 páginas : , Incluye índice. 9788496709737

]]> Place hold on Seguridad alimentaria, 200 respuestas a als dudas más frecuentes. /

Salud pública veterinaria, bienestar de la humanidad: retos y tendencias en el Siglo XXI para el sector agropecuario. /

By Villamil, Luis Carlos.
Bogotá : Universidad de la Salle, 2012 .
188 páginas : , Incluye índice. 9789588572529

]]> Place hold on Salud pública veterinaria, bienestar de la humanidad:

Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos. /

By Madrid Vicente, Antonio.
España : Mundi-Prensa, 2003 .
303 páginas : 24 cm..
8484761673 | 8489222942

]]> Place hold on Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos. /

Régimen jurídico de los alimentos : cónyuges, hijos menores y parientes, aspectos sustanciales y procesales /

By Bossert, Gustavo A..
Buenos Aires, Argentina : Editorial Astrea, 1993 .
582 páginas ; , Incluye índice. 23 cm..
9505083971

]]> Place hold on Régimen jurídico de los alimentos :

Procesamiento de lácteos. /

Perú : ITDG, 1998 .
83 páginas : 25 cm..
9972470288

]]> Place hold on Procesamiento de lácteos. /

Procesamiento de cereales. /

Lima : UNIFEM, 1998 .
71 páginas : , Incluye índice. 9972470213

]]> Place hold on Procesamiento de cereales. /

Perspectivas bioéticas año 10 No. 18 primer semestre /

Buenos Aires, Argentina : Nobuko, 2005 .
165 páginas : 23 cm..
15758443

]]> Place hold on Perspectivas bioéticas año 10 No. 18 primer semestre /

Microbiología de los alimentos. /

México, D. F. : Limusa: 2014 .
672 páginas : , Contiene índice. 9786070507243

]]> Place hold on Microbiología de los alimentos. /

Los subproductos animales en la industria. /

By Durán Ramírez, Felipe.
Bogotá, Colombia : Grupo Latino, .
728 páginas.: 9789587360080

]]> Place hold on Los subproductos animales en la industria. /

La seguridad alimentaria del productor al consumidor. /

Madrid : Mundi-Prensa, 2003 .
231 páginas : , Incluye índice. 848476172X

]]> Place hold on La seguridad alimentaria del productor al consumidor. /

Industrias químicas y agroalimentarias : análisis y ensayos. /

By García Garrido, J..
México : Alfaomega, 2004 .
184 páginas : , Incluye índice. 9701508866

]]> Place hold on Industrias químicas y agroalimentarias :

Higiene y toxicología de los alimentos /

By Hobbs, Betty C. .
Zaragoza, España : Acribia, 1997 .
xiv, 478 páginas ; , Incluye índice. 24 cm.
8420008389

]]> Place hold on Higiene y toxicología de los alimentos /

Gestión de la seguridad alimentaria. /

By Francisco, Juan José.
España : McGraw-Hill, 2002 .
154 páginas : , Incluye índice. 23 cm..
8484760812

]]> Place hold on Gestión de la seguridad alimentaria. /

Gestión de la calidad y de la seguridad e higiene alimentarias /

By Ferrandis, Gloria.
España : Sintesis S.A., 2013 .
228 páginas ; , Incluye índice. 24 cm..
9788499589732

]]> Place hold on Gestión de la calidad y de la seguridad e higiene alimentarias /

Experiencias en el manejo integrado de recursos naturales en la subcuenca del Río Chimbo, Ecuador /

Quito, Ecuador : Instituto Nacional Autónomo de Investigaciones Agropecuarias, 2010 .
316 páginas ; 24 cm..
9789978929438

]]> Place hold on Experiencias en el manejo integrado de recursos naturales en la subcuenca del Río Chimbo, Ecuador /

Economía de la empresa agraria y alimentaria /

By Ballestero, Enrique.
España : Mundi-Prensa, 2000 .
416 páginas: , Incluye índice y bibliografía 24 cm..
8471148633

]]> Place hold on Economía de la empresa agraria y alimentaria /

Curso de manipulación de alimentos : el curso más moderno, completo y práctico que se ha hecho para la formación profesional del manipulador de alimentos, todo en un solo libro. /

By Madrid Vicente, Antonio..
Madrid: AMV Ediciones, 2011 .
259 páginas : , Incluye índice. 9788496709560

]]> Place hold on Curso de manipulación de alimentos :

Crea tu propia microempresa. /

By Quevedo Barrios, Walter.
Perú : Agro productos san diego, .
80 páginas: , Incluye indice.

]]> Place hold on Crea tu propia microempresa. /

Conocer : análisis sectorial de la agroindustria alimentaria. /

By Hidalgo, Miguel.
México : Limusa, 2000 .
99 páginas: 9681861078

]]> Place hold on Conocer :

Ciencia de los alimentos. /

By Potter, Norman.
España : Acribia, 1995 .
667 páginas : 8420008915

]]> Place hold on Ciencia de los alimentos. /

Ciencia bromatológica : principios generales de los alimentos. /

By Bello Guitiérrez, José.
España : Diaz de Santos, 2000 .
577 páginas : , Incluye índice. 8479784474

]]> Place hold on Ciencia bromatológica :

Calidad alimentaria : riesgos y controles en la agroindustria. /

By López, José Luis.
Madrid : Mundi-Prensa, 1999 .
316 páginas : 8471148110

]]> Place hold on Calidad alimentaria :