Incluye índice.

Conceptos básicos acerca de la nutrición de rumiantes - Importancia del nitrógeno de las plantas en la nutrición animal - Digestión de la pared celular del forraje - Importancia nutricional de los minerales de los forrajes - Técnicas para el muestreo de la vegetación - Factores que afectan la digestibilidad del forraje - Consumo voluntario de forraje - Suplementación a rumiantes que están en pastoreo - Subproductos agrícolas como alimento para rumiantes - Componentes tóxicos de los árboles y arbustos forrajeros - Valor nutricional del forraje de árboles y arbustos - Dieta y nutrición de cabras en sistemas extensivos - Nutrición de borregos en una pradera de zacate buffel - Dieta y nutrición del venado cola blanca - Atributos nutricionales del zacate buffel.