La gran cocina paso a paso : postres y técnicas modernas. /
Language: Spanish Publication details: Barcelona : Oceano, 2001.Edition: Primera ediciónDescription: 61 páginas : ilustraciones ; 30 centimetrosContent type:- texto
- sin mediación
- volumen
- 8449400201
- 641.5 G7481g
| Item type | Current library | Call number | Copy number | Status | Notes | Barcode | |
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Libros
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MATRIZ | 641.5 G7481g (Browse shelf(Opens below)) | V.6 Ej.2 | Available | ESTANTERÍA 44.B | 15392865 |
Incluye índice.
La mesa - Normas básicas - Como poner la mesa - Como sentar a los invitados - Como comportarse - Alimentos especiales - Cenas frías - Los postres - Moldes, recipientes y utensilios - Recetario - Cocas de san Juan - Sanwiches de chocolate y menta. Filloas con crema pastelera - Melón relleno - Tortas de plátano - Cuajado de coco - Pastel de hongos - Pastel de invierno - Canastilla de peras - Pure de lentejas -
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