Results of search for 'pl:"Zaragoza :"' › Bibliotecas Universidad Estatal de Bolívar

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Teoría del catering / Ronald Kinton, Victor Ceserani, David Foskett ; traducido por Pedro Ducar Maluenda by

Edition: Octava edición

Language: Spanish

Publication details: Zaragoza, España : Acribia, 1995

Availability: Items available for loan: MATRIZ (1)Call number: 641.5 K567t.

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Química de los alimentos. / Werner Baltes. by

Baltes, Werner

Edition: Primera edición.

Publication details: Zaragoza : Acribia, 2007

Availability: Items available for loan: LAGUACOTO (2)Call number: 664.07 B1972q, ...

Lists:

QUÍMICA DE ALIMENTOS.

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Procesado de cítricos / Dan A. Kimball by

Edition: Primera edición

Language: Spanish

Publication details: Zaragoza, España : Acribia, 2002

Availability: Items available for loan: LAGUACOTO (1)Call number: 664.804 K495p. MATRIZ (1)Call number: 664.804 K495p.

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Plantas tóxicas : vegetales peligrosos para el hombre y los animales. / Jean Bruneton. by

Edition: Primera edición.

Publication details: Zaragoza : Acribia, 2001

Availability: Items available for loan: LAGUACOTO (2)Call number: 581.69 B886p, ...

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Nutrición y salud pública / Manfred J. Müller, Elke A. Trautwein ; con la colaboración de Sandra Danielzik ... [et al.] ; traducción a cargo de David Fuertes Pérez by

Language: Spanish

Publication details: Zaragoza, España : Acribia, 2008

Availability: Items available for loan: MATRIZ (1)Call number: 613.2 M9582n.

Lists:

NUTRICIÓN.

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Microbiología moderna de los alimentos. / James Jay by

Edition: Quinta edición

Publication details: Zaragoza: Acribia, 2009

Availability: Items available for loan: LAGUACOTO (2)Call number: 664.001 579 J421m, ...

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Microbiología de los alimentos : manual de laboratorio. / Ahmed E. Yousef by

Edition: Primera edición

Language: Spanish

Publication details: Zaragoza, España : Acribia, 2006

Availability: Items available for loan: LAGUACOTO (1)Call number: 664.001 579 Y82m. MATRIZ (1)Call number: 641.30015 Y82m.

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Inmunología : manual de técnicas de investigación en el laboratorio / Werner Luttmann by

Edition: Primera edición

Publication details: Zaragoza : Acribia, 2008

Availability: Items available for loan: MATRIZ (1)Call number: 616.079 L974i.

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Higiene y toxicología de los alimentos / Betty C. Hobbs, Diane Roberts ; traducido por Pedro Ducar Maluenda by

Edition: Tercera edición

Publication details: Zaragoza, España : Acribia, 1997

Availability: Items available for loan: MATRIZ (1)Call number: 615.954 H682h.

10.

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Guía administrativa del detallista / Carlo Di Chiana by

Di Chiana, Carlo

Series: Enciclopedia contable

Edition: Segunda edición.

Language: Spanish

Publication details: Zaragoza, España : Ed. Distresa, 1982

Availability: Items available for loan: MATRIZ (1)Call number: 657 D5361g.

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