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| 040 |
_aUEB-BFCAG _bspa _cUEB |
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| 082 | 0 | 4 |
_a664.02 _bW9471p |
| 100 | 1 |
_aWright, Simon _926969 |
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| 245 | 1 | 0 |
_aProcesado y producción de alimentos ecológicos. / _cSimon Wright. |
| 250 | _aPrimera edición. | ||
| 260 |
_aEspaña : _bAcribia, S. A., _c2000. |
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| 300 |
_a297 páginas : _btablas ; gráficos ; cuadros ; _c24 cm. |
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| 336 | _atexto | ||
| 337 | _asin mediación | ||
| 338 | _avolumen | ||
| 500 | _aIncluye índice. | ||
| 505 | 0 | _aLegislación internacional e importación - La certificación y la importación de alimentos producidos de forma ecológica - Crecimiento y perspectivas del mercado internacional - Frutas y hortalizas - Carne y pescado - Productos de panadería y cereales - Bebidas alcohólicas ecológicas - Productos de carne de ave ecológica. | |
| 650 | 1 | 4 |
_aAgroindustriales. _926970 |
| 650 | 2 | 4 |
_aAlimentos ecológicos. _926971 |
| 650 | 2 | 4 |
_aFrutas y hortalizas. _913959 |
| 650 | 2 | 4 |
_aProducción de carne. _923443 |
| 650 | 2 | 4 |
_aBebidas alcohólicas. _920682 |
| 700 | 1 |
_aMcCrea, Diane, autor. _926972 |
|
| 942 |
_cBK _2ddc |
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| 999 |
_c12544 _d12544 |
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