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_bspa
_cUEB
082 0 4 _a664.09
_bB9521e
100 1 _aBureau, G.
_927939
245 1 0 _aEmbalaje de los alimentos de gran consumo. /
_cG. Bureau.
250 _aPrimera edición.
260 _aEspaña :
_bAcribia, S. A.,
_c1995.
300 _a748 páginas :
_bgráficos ; cuadros ; tablas ; 24 centímetros.
336 _atexto
337 _asin mediación
338 _avolumen
500 _aIncluye índice.
505 0 _aFunciones del embalaje - Riesgos asociados con la posible contaminación de los alimentos por el embalaje - Aspectos normativos reglamentarios y de consumo - El recipiente y su cierre: caracteristicas físico - Químicas de los materiales - de embalaje - y su reciente evolución - Embalaje de los productos alimentarios
650 1 4 _aEnvasado de alimentos.
_949084
650 2 4 _aTecnología de alimentos.
_98080
650 2 4 _aConservación de alimentos.
_92561
700 1 _aMulton, J.L.
_927942
700 1 _aCalvo Rebollar, Miguel, traductor.
_949085
700 1 _aSevillano Calvo, Emilia, Traductor.
_949086
942 _cBK
_2ddc
999 _c12804
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