| 000 | 01048nam a2200289Ia 4500 | ||
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| 040 |
_aUEB-BFCAG _bspa _cUEB |
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| 082 | 0 | 4 |
_a613.6 _bS2119a |
| 100 | 1 |
_aSancho, José _927106 |
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| 245 | 1 | 0 |
_aAutodiagnóstico de la calidad higiénica en las instalaciones agroalimentarias. / _cJosé Sancho. |
| 250 | _aPrimera edición. | ||
| 260 |
_aNo identificado. _bNo identificado. _cNo identificado. |
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| 300 |
_a126 páginas : _bgráficas ; tablas ; 23 centimetros. |
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| 336 | _atexto | ||
| 337 | _asin mediación | ||
| 338 | _avolumen | ||
| 500 | _aIncluye índice. | ||
| 504 | _aIncluye bibliografía. | ||
| 505 | 0 | _aEmplazamiento - Construcciones - Instalaciones - Medidas higiénicas - Limpieza e higiene de la planta - Análisis de peligros y control de puntos críticos. | |
| 650 | 1 | 4 |
_aInstalaciones agropecuarias. _95660 |
| 650 | 1 | 4 |
_aHigiene agropecuaria. _950683 |
| 942 |
_cBK _2ddc |
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| 999 |
_c12817 _d12817 |
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