000			01349nam a2200313Ia 4500
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020			_a9682440556
040			_aUEB-BFCAG _bmx _cUEB
082	0	4	_aR 664.07 _bC7646c _f1982
245	1	0	_aControl de calidad de productos agropecuarios. / _cbasado en el trabajo de Marco R. Meyer.
250			_aSegunda edición.
260			_aMéxico, D. F. : _bTrillas. _c1990.
300			_a102 páginas : _bilustraciones ; gráficas ; _e23 cm.
336			_atexto
337			_asin mediación
338			_avolumen
490			_aManuales para educación agropecuaria. Industrias rurales ; 33
500			_aIncluye índice.
504			_aIncluye bibliografía.
505	0		_aIntroducción - Control sanitario de aguas y desechos - Control sanitario de personal e instalaciones - Evaluación organoléptica - Muestras - Análisis físicos generales - Análisi físico específicos - Sustancias y equipos para análisis químicos - Análisis químicos - Análisis microbiológicos.
650	1	4	_aProductos agropecuarios. _943144
650	2	4	_aCalidad de productos agropecuarios. _950678
650	2	4	_aControl de calidad. _93663
700	1		_aPaltrinieri, Gaetano, colaborador. _950679
700	1		_aUsami, C., colaborador. _950680
942			_cBK _2ddc
999			_c12894 _d12894