| 000 | 01448nam a2200361Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BFCCA751 | ||
| 005 | 20251013172722.0 | ||
| 008 | 170220t ec ||||gr|||| 00| 0 spa d | ||
| 020 | _a9682411033 | ||
| 040 |
_aUEB.BFCAG _bmx _cUEB |
||
| 082 | 0 | 4 |
_aR 631.304 _bT147t _f1981 |
| 245 | 1 | 0 |
_aTaller de frutas y hortalizas. / _cbasado en el trabajo de Paltrinieri, Gaetano. |
| 250 | _aPrimera edición. | ||
| 260 |
_aMéxico, D. F. : _bTrillas, _c1981. |
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| 300 |
_a84 páginas : _bcuadros ; gráficas ; tablas ; _e23 cm. |
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| 336 | _atexto | ||
| 337 | _asin mediación | ||
| 338 | _avolumen | ||
| 490 | 0 | _vManuales para educación agropecuaria. Industrias rurales ; 24 | |
| 500 | _aIncluye índice. | ||
| 504 | _8Incluye bibliografía. | ||
| 505 | 0 | _aPlaneación del taller - Depósitos de materias primas - Suministro de aguas y vapor - Sala de elaboración - Sección de procesamiento - Sección de esterilización - Sección de operaciones preliminares - Control sanitario. | |
| 650 | 1 | 4 |
_aEstructuras agrícolas. _951372 |
| 650 | 2 | 4 |
_aLaboratorio. _93088 |
| 650 | 2 | 4 |
_aTalleres _99327 |
| 700 | 1 |
_aBerlijn, Johan, colaborador. _919561 |
|
| 700 | 1 |
_aMeyer, Marco, colaborador. _919562 |
|
| 700 | 1 |
_aUsami Olmos, C. R., colaborador. _919563 |
|
| 700 | 1 |
_aAlanís Marmolejo, A., colaborador. _919564 |
|
| 700 | 1 |
_aAcosta Cobos, M. A., colaborador. _919565 |
|
| 700 | 1 |
_aSolis Carbajal. G., colaborador. _919524 |
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| 942 |
_cBK _2ddc |
||
| 999 |
_c12895 _d12895 |
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