| 000 | 00960nam a2200277Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BFCCA1028 | ||
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| 008 | 170220t ec ||||gr|||| 00| 0 spa d | ||
| 020 | _a8431518227 | ||
| 040 |
_aUEB-BFCAG _bspa _cUEB |
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| 082 | 0 | 4 |
_a641.22 _bI122c |
| 100 | 1 |
_aIbar, Leandro _927898 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aCómo se hace un buen vino. / _cLeandro Ibar. |
| 250 | _aPrimera edición. | ||
| 260 |
_aEspaña : _bDe Vecchi, S. A., _c2000. |
||
| 300 |
_a191 páginas : _bcuadras ; gráficas ; tablas ; _e21 cm. |
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| 336 | _atexto | ||
| 337 | _asin mediación | ||
| 338 | _avolumen | ||
| 500 | _aIncluye índice. | ||
| 505 | 0 | _aLa vinificación - Formación del mosto - La maduración de la uva - Fermentación alcohólica - Composición del vino - Crianza y envejecimiento - Análisis del vino | |
| 650 | 1 | 4 |
_aVinificación. _927899 |
| 650 | 2 | 4 |
_aComposición del vino. _927900 |
| 650 | 2 | 4 |
_aFermentación alcohólica. _911946 |
| 942 |
_cBK _2ddc |
||
| 999 |
_c13597 _d13597 |
||