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| 100 | 1 |
_aGinés Campos, Francisco _927507 |
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| 245 | 1 | 0 |
_aSeguridad alimentaria, 200 respuestas a als dudas más frecuentes. / _cFrancisco Ginés Campos. |
| 250 | _aPrimera edición. | ||
| 260 |
_aEspaña : _bAMV Ediciones, _c2011. |
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| 300 |
_a117 páginas : _bgràficos ; cuadros ; tablas ; 27 cm. |
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| 336 | _atexto | ||
| 337 | _asin mediación | ||
| 338 | _avolumen | ||
| 500 | _aIncluye índice. | ||
| 505 | 0 | _aSeguridad alimentaria - La compra - El etiquetado - El almacenamiento - Manipulaciones previas - Cocinar. | |
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_aSeguridad alimentaria. _917812 |
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_aControl de calidad. _93663 |
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