| 000 | 01070nam a2200301Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BFCCA2153 | ||
| 005 | 20251029170318.0 | ||
| 008 | 170220t ec ||||gr|||| 00| 0 spa d | ||
| 020 | _a8448125754 | ||
| 040 |
_aUEB-BFCAG _bspa _cUEB |
||
| 043 | _aEspaña | ||
| 082 | 0 | 4 |
_a664.0288 _bC1466i |
| 100 | 1 |
_aCalderón, Tomás _927113 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aLa irradiación de alimentos : _bprincipios, realidades y perspectivas de futuro. / _cTomás Calderón. |
| 250 | _aPrimera edición. | ||
| 260 |
_aBarcelona : _bMcGraw-Hill, _c2000. |
||
| 300 |
_a237 páginas : _bgráficos ; cuadros ; tablas ; 23 cm. |
||
| 336 | _atexto | ||
| 337 | _asin mediación | ||
| 338 | _avolumen | ||
| 500 | _aInclue indice. | ||
| 504 | _aIncluye bibliografía. | ||
| 505 | 0 | _aIrradiación - Enfermedades transmitidas por los alimentos - Plantas de irradiación - Detección de alimentos irradiados - Dosis retrospectivas en alimentos. | |
| 650 | 1 | 4 |
_aIrradiación de alimentos. _927114 |
| 650 | 2 | 4 |
_aEnfermedades en alimentos. _949979 |
| 650 | 2 | 4 |
_aAlimentos. _97089 |
| 942 |
_cBK _2ddc |
||
| 999 |
_c14678 _d14678 |
||