| 000 | 01093nam a2200277Ia 4500 | ||
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| 020 | _a8493274143 | ||
| 040 |
_aUEB-BFCAG _bspa _cUEB |
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| 082 | 0 | 4 |
_aR 641.3 _bF592e |
| 100 | 1 |
_aFálder, Ángel _920598 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aEnciclopedia de los alimentos. / _cÁngel Fálder,. |
| 250 | _aPrimera edición. | ||
| 260 |
_aBogotá : _bMercasa, _c2007. |
||
| 300 |
_a376 páginas : _bilustraciones ; gráficos ; cuadros ; tablas ; 25 centìmentos.. |
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| 336 | _atexto | ||
| 337 | _asin mediación | ||
| 338 | _avolumen | ||
| 500 | _aIncluye índice. | ||
| 504 | _aIncluye bibliografía. | ||
| 505 | 0 | _aTrigo, harina y pan - Frutos secos y frutas desecadas - Hortalizas - Carnes - Huevos - Semillas oleaginosas - Azúcares y mieles - Cervezas - Bebidas espirituosas - Vinos y productos vínicos - Aceite de oliva y aceituna de mesa - Café - Té - Chocolate e infusiones | |
| 650 | 1 | 4 |
_aNutrición - Diccionarios. _949088 |
| 700 |
_aMadrid Conesa, Juan, autor. _949089 |
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| 942 |
_cBK _2ddc |
||
| 999 |
_c14802 _d14802 |
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