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082	0	4	_a630.24 _bP9538p
100	1		_aPrimo Yufera, Eduardo _926396
245	1	0	_aProductos para el campo y propiedades de los alimentos: _btecnología química y agroindustrial. / _cEduardo Primo Yufera.
250			_aPrimera edición
260			_aEspaña : _bAlhambra, _c1981.
300			_a472 páginas : _bcuadros ; gráficos ; tablas ; 22 cm.
336			_atexto
337			_asin medición
338			_avolumen
490			_vVolumen 1
500			_aIncluye índice.
504			_aIncluye bibligrafía.
505	0		_aLos componentes del suelo - Los coloides del suelo - La materia orgánica del suelo - La materia orgánica del suelo - Intercambio iónico - Aglomeración de las partículas del suelo - Fertilizantes fosforados - Fertilizantes potásicos - La fertilización coligelementos - Generalidades - Formulación de plaguicidas - Insecticidas halogenados - Insecticidas fosforados - Carbamatos, nitrofenoles y sulfocianuros insecticidas - Insecticidas inorgánicos - Acaricidas - Molusquicidas,avicidas y rodenticidas - Fungicidas - Herbicidas - Acidos halogenados-herbicidas - Esteres y nitrílos - Fitorreguladores sintéticos - Nociones preliminares - Cereales - Química de las hortalizas - Oleaginosas - Frutas - La uva y sus derivados - Cítricos y derivados - Leche y productos lácteos - Grasas plásticas comestibles - Química de la carne y productos cárnicos - El Pescado - Aditivos - Envases para alimentos.
650	1	4	_aAgroindustrias. _911998
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650	2	4	_aPlaguicidas. _98226
650	2	4	_aAlimentos. _97089
700	1		_aCarrasco, J.M, autor. _926329
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999			_c15369 _d15369