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082	0	4	_a641.3 _bC3874m
100	1		_aCeballos Atienza, Rafael _926985
245	1	0	_aManipulación de alimentos, almacenamiento, envasado y distribución polivalente. / _cRafael Ceballos Atienza.
250			_aPrimera edición.
260			_aEditorial : _bFormación Alcalá, _c2009.
300			_a100 páginas : _bilustraciones ; tablas ; 23 centímetros.
336			_atexto
337			_asin mediación
338			_avolumen
500			_aIncluye índice.
505	0		_aLos manipuladores de alimentos - Peligros alimentarios - Higiene personal - Salud de los manipuladores - Control de calidad de los alimentos - Almacenamiento - Distribución polivalente.
650	1	4	_aManipulación de alimentos. _925624
650	2	4	_aAlmacenamiento. _910334
650	2	4	_aDistribución polivalente. _928043
650	2	4	_aEnvasado. _926898
942			_cBK _2ddc
999			_c15429 _d15429