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| 040 |
_aUEB-BFCAG _bspa _cUEB |
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| 082 | 0 | 4 |
_a641.865 _bU88g |
| 100 | 1 |
_aUsuelli, Catullo _926978 |
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| 245 | 1 | 0 |
_aGalletas, pastas y pasteles caseros. / _cCatullo Usuelli. |
| 250 | _aPrimera edición. | ||
| 260 |
_aEspaña : _bEditorial de vecchi, S.A.U., _c2001. |
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| 300 |
_a141 páginas : _b ilustraciones ; 24 cm. |
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| 336 | _atexto | ||
| 337 | _asin mediación | ||
| 338 | _avolumen | ||
| 500 | _aIncluye índice. | ||
| 505 | 0 | _aLas posibilidades de la pastelería casera - Algunos trucos - Los instrumentos de trabajo - La utilización del horno - Las normas del pastelero - Peque diccionario de pastelería. | |
| 650 | 1 | 4 |
_aGalletas. _926979 |
| 650 | 2 | 4 |
_aPastas. _925693 |
| 650 | 2 | 4 |
_aPasteles caseros. _926980 |
| 942 |
_cBK _2ddc |
||
| 999 |
_c15674 _d15674 |
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