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_aUEB-BFCAG _bspa _cUEB |
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| 082 | 0 | 4 |
_a633.4 _bW557m |
| 100 | 1 |
_aWheatley, Christopher _925755 |
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| 245 | 1 | 0 |
_aMétodos para agregar valor a raíces y tubérculos alimenticios : _bmanual para el desarrollo de productos. / _cChristopher Wheatley. |
| 250 | _aPrimera edición. | ||
| 260 |
_aCali : _bCentro Internacional de Agricultura Tropical, _c1997. |
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| 300 |
_a187 páginas : _bilustraciones ; cuadros ; tablas ; 28 cm. |
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| 336 | _atexto | ||
| 337 | _asin mediación | ||
| 338 | _avolumen | ||
| 500 | _aIncluye índice. | ||
| 505 | 0 | _aOportunidades - Enseñanzas y orientaciones - Estudio de casos de desarrollo de productos. | |
| 650 | 1 | 4 |
_aTubérculos - Cultivo. _946893 |
| 650 | 2 | 4 |
_aCultivo de hortalizas de raíz. _946894 |
| 942 |
_cBK _2ddc |
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| 999 |
_c15714 _d15714 |
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