| 000 | 01132nam a2200349Ia 4500 | ||
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| 040 |
_aUEB-BFCAG _bspa _cUEB |
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| 082 | 0 | 4 |
_a633.1 _bP9636p |
| 245 | 1 | 0 | _aProcesamiento de cereales. / |
| 250 | _aSegunda edición. | ||
| 260 |
_aLima : _bUNIFEM, _c1998. |
||
| 300 |
_a71 páginas : _bilustraciones ; graficas ; cuadros ; tablas ; 24 centìmetros. |
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| 336 | _atexto | ||
| 337 | _asin mediación | ||
| 338 | _avolumen | ||
| 490 | 0 | _aLibro de consulta sobre tecnologías aplicadas al ciclo alimentario | |
| 500 | _aIncluye índice. | ||
| 504 | _aIncluye bibliografía. | ||
| 505 | 0 | _aSistema tradicional postcosecha - Procesos y tecnologías mejoradas - Estudios de caso - Equipos y materiales. | |
| 650 | 1 | 4 |
_aCereales. _92085 |
| 650 | 2 | 4 |
_aArroz. _99732 |
| 650 | 2 | 4 |
_aIndustria alimentaria. _923223 |
| 650 | 2 | 4 |
_aMaiz. _99943 |
| 650 | 2 | 4 |
_aPequeña empresa. _919320 |
| 650 | 2 | 4 |
_aProducción alimentaria. _924618 |
| 650 | 2 | 4 |
_aSorgo. _927140 |
| 650 | 2 | 4 |
_aTrigo. _99980 |
| 942 |
_cBK _2ddc |
||
| 999 |
_c15727 _d15727 |
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