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040 _aUEB
_bspa
_cUEB
043 _aColombia
082 _a641.302
_bM8283n
100 _aMorales, Albert Ronald
_925856
245 _aNutrición y calidad de vida /
_cAlbert Ronald Morales
250 _aTercera edición
260 _aBogotá, Colombia :
_bEcoe ediciones,
_c2016
300 _a210 páginas ;
_bilustrciones ;
_c 23 cm
336 _atexto
337 _asin mediaciòn
338 _avolumen
500 _aIncluye índice.
504 _aIncluye bibligrafía.
505 _aNutriciòn celular - Alimentaciòn sana - Alimentos poco recomendados - Frutas y nueces - Verduras y hortalizas - Plantas para nuestro bienestar y salud - Legumbres y granos - Hierbas, especias y condementos - Harinas, cereales y sus derivados - Tubèsculos, semillas y aderesos - Zumos y menùs - Alimentos y enfermedades.
520 _aHace 40 años, cuando los autores iniciaron las investigaciones de la Frutoterapia, muchas de las propiedades de los alimentos eran poco conocidas entre el público y la comunidad científica. Hoy, gracias a numerosas investigaciones con universidades, institutos y centros de investigación, pueden compartir esta información con los lectores e invitarlos a conocer el maravilloso mundo de los alimentos y sus propiedades nutricionales y terapéuticas. En este libro los lectores encontrarán una completa guía sobre los alimentos –frutas, verduras, hortalizas, plantas, legumbres, hierbas, especias,condimentos, harinas, cereales y sus derivados, tubérculos, semillas y aderezos– y sus propiedades nutritivas y terapéuticas. Una obra útil para todos aquellos que buscan una vida saludable através de la alimentación.
650 _aNutriciòn.
_9234
650 _aCalidad de vida.
_917891
650 _aNutriciòn Celular.
_925857
650 _aEl colesterol.
_925858
650 _aÀcidos grasos.
_918850
650 _aProteinas.
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650 _aAlimentaciòn sana.
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650 _aAlimentos pocos recomendados.
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650 _aVerduras y hortalizas.
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650 _aBienestar y salud.
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700 _aGonzàlez, Jeanette Jaime, autor.
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999 _c19578
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