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_cUEB
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082 0 4 _a658.15937
_bT689a
100 1 _aTorre, Francisco de la
_93420
245 1 0 _aAdministración hotelera 1 :
_cdivisión cuartos /
_bFrancisco De la Torre
250 _aTercera edición
260 _aMéxico D. F., México :
_bTrillas S.A,
_c2007
300 _a102 páginas ;
_bilustraciones ;
_c24 cm.
336 _atexto
337 _asin mediación
338 _avolumen
504 _aIncluye índice de contenido.
505 0 _aAntecedentes de la industria hotelera - La industria hotelera - Establecimientos de alojamiento - Departamento de recepción - El conmutador - Departamento de ama de llaves - Departamento de ingeniería - Departamento de mantenimiento y re decoración - Departamento de ventas - Departamento de alimentos y bebidas - Departamento de contabilidad - Departamento de personal - Departamento de seguridad.
650 1 4 _aAdministración.
_962382
650 2 4 _aAdministración de hoteles.
_952786
650 2 4 _aHotelera.
_953009
942 _cBK
_2ddc
999 _c2464
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