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082	0	4	_a641 _bN851n
245	1	0	_aNormas de calidad de alimentos y bebidas / _c A. Madrid Vivente, J. Madrid Cenzano coordinadores
250			_aPrimera edición
260			_aMadrid, España : _bEdiciones, Mundi-Prensa, _c2000
300			_a540 páginas ; _bilustraciones ; _c23.5 cm
336			_atexto
337			_asin mediación
338			_avolumen
500			_aIncluye índice.
505	0		_aNormas de carácter general para todo tipo de alimentos y bebidas, Normas de calidad para la carne y los productos cárnicos - Normas de calidad para la leche y los productos lácteos, Normas de calidad para el pescado - Normas de calidad para vegetales - Normas de calidad para aceite y grasas - Normas de calidad para edulcorantes - Normas de calidad de legumbres.
546			_aTexto en español
650	1	4	_aBebidas-- Normas técnicas. _953038
650	2	4	_aHigiene de los alimentos. _916486
650	2	4	_aConservación de alimentos. _92561
650	2	4	_aBebidas-- Normas de producción. _953039
650	2	4	_aAlimentos-- Normas de producción. _953040
650	2	4	_aAlimentos-- Normas técnicas.. _953041
700	1		_aMadrid Cenzano, J. _953042
700	1		_aMadrid Vivente, A. _953043
942			_cBK _2ddc
999			_c2510 _d2510