| 000 | 01160nam a22003137a 4500 | ||
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| 001 | BGEN1702 | ||
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| 040 |
_aUEB _bspa _cUEB |
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| 041 | 0 | _aspa | |
| 082 | 0 | 4 |
_a658.864 _bN176m |
| 100 | 1 |
_aNanclares Fragoso, José _937244 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aMarketing y planificación para restaurantes / _cJosé Nanclares Fragoso |
| 260 |
_aMadrid, España : _bParaninfo, Thomson Learning, _c2001 |
||
| 300 |
_axii, 134 páginas ; _bilustraciones ; _e21 cm. |
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| 336 | _atexto | ||
| 337 | _asin mediación | ||
| 338 | _avolumen | ||
| 500 | _aIncluye índice. | ||
| 504 | _aIncluye biblografía. | ||
| 505 | 0 | _aAlgunas nociones de economía - Marketing para restaurantes - Políticas de marketing para restaurantes - Influencia del marketing en la gestión contable - Planificación económica para restaurantes. | |
| 650 | 1 | 4 |
_aRestaurantes, cafeterías, etc - Administración. _937245 |
| 650 | 2 | 4 |
_aAdministración hotelera. _93482 |
| 650 | 2 | 4 |
_aRestaurantes, cafeterías, etc - Mercadeo. _937246 |
| 942 |
_cBK _2ddc |
||
| 999 |
_c2680 _d2680 |
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