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_bspa
_cUEB
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082 0 4 _a613.2
_bW7211n
100 1 _aWilliams, Melvin H.
_947280
245 1 0 _aNutrición :
_b para la salud, la condición física y el deporte /
_cMelvin H.Williams
250 _aPrimera edición.
260 _aMadrid:
_b Paidotribo,
_c2002.
300 _a502 páginas :
_bIlustraciones; tablas; graficos.
_c28 cm.
336 _atexto
337 _asin mediación
338 _avolumen
500 _aIncluye índice.
505 0 _aIntroducción a la nutrición para la salud, la condición física y el deporte.- Nutrición para la condición física y el deporte.- Energía humana.- Hidratos de carbono: el principal alimento energético.- Grasas: una importante fuente energética durante el ejercicio.- Proteína.- Vitaminas.- Minerales.- Agua, electrólitos y regulación de la temperatura.- Peso y composición corporales para la salud y el deporte.- Mantenimiento y pérdida de peso mediante una alimentación adecuada y ejercicio.- Aumento de peso mediante una alimentación adecuada y ejercicios.
650 1 4 _aNutrición.
_9234
650 2 4 _aDietetica.
_926892
650 2 4 _aCuidados de la salud.
_947281
650 2 4 _aSalud pública.
_91181
650 2 4 _aEducación para la salud.
_922
942 _cBK
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999 _c4056
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