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001 BGEN4166
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020 _a9788428332309
040 _aUEB
_bspa
_cUEB
041 0 _aspa
082 0 4 _a362
_bI61943
245 1 0 _aIntervención en la atención higiénico-alimentaria en instituciones /
_cRuth García-Moya Sánchez (coordinadora), Diorki ... [et al.]
260 _aMadrid, España :
_bParaninfo,
_c2010
300 _a237 páginas ;
_bilustraciones ;
_c 28.5 cm
336 _atexto
337 _asin mediación
338 _avolumen
490 _a( Atención sociosanitaria a personas dependientes en instituciones sociales )
500 _aIncluye índice
504 _aIncluye bibliografía.
505 0 _aLa higiene y el aseo de la persona dependiente y de su entorno - Higiene, seguridad y protección de la persona dependiente - Los principios de alimentación y nutrición - La dietética y la dietoterapia - La administración de alimentos - La recogida de eliminaciones en la institución.
650 1 4 _aAsistencia social.
_956315
650 2 4 _aTrabajo social.
_925169
650 2 4 _aPersonas dependientes.
_920822
650 2 4 _aEnfermería.
_920
700 _aDiorki.
_956316
700 _aGarcía-Moya Sánchez, Ruth, coordinadora.
_956317
942 _cBK
_2ddc
999 _c5181
_d5181