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110	2		_aOcéano _9448
245	1	0	_aLa gran cocina paso a paso : _bpostres y técnicas modernas. /
250			_aPrimera edición.
260			_aBarcelona : _bOceano, _c2001.
300			_a61 páginas : _bilustraciones ; _c30 centimetros.
336			_atexto
337			_asin mediación
338			_avolumen
500			_aIncluye índice.
505	0		_aLa mesa - Normas básicas - Como poner la mesa - Como sentar a los invitados - Como comportarse - Alimentos especiales - Cenas frías - Los postres - Moldes, recipientes y utensilios - Recetario - Cocas de san Juan - Sanwiches de chocolate y menta. Filloas con crema pastelera - Melón relleno - Tortas de plátano - Cuajado de coco - Pastel de hongos - Pastel de invierno - Canastilla de peras - Pure de lentejas -
650	1	4	_aGran cocina. _952976
650	2	4	_aAlimentos especiales. _952977
650	2	4	_aFrutas. _98098
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