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001			BGEN5710
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110	2		_aSunset- Trillas _932815
245	1	0	_aCocina China / _bTraducción Myrna Leiva Gómez ; revisión técnica Ofelia Audry Sánchez
260			_aMéxico, D. F.: _bTrillas S.A., _c1996
300			_a96 páginas ; _bilustraciones ; _c27 cm
336			_atexto
337			_asin mediación
338			_avolumen
500			_aIncluye índice, glosario.
505	0		_aIntroducción - Botanas - Sopas - Carnes de cerdo, res y cordero - Pollo y pato - Pescado y mariscos - Queso de soya y huevos - Vejetales - Arroz tallarines y pasta - Postres - Bebidas para calmar la sed - Recibir en casa al estilo chino - Cena cocida en un caldero estilo chino - Moderado o picante - Cocinar en olla de barro - Fundamentos del queso de soya - Cómo hacer el nido de ave - Masas chinas batidas en procesador de alimentos - Cómo hacer galletas de la fortuna tamaño dragón.
650	1	4	_aCocina internacional-- Manuales. _952764
650	2	4	_aCocina china-- Manuales. _952765
650	2	4	_aCocina japonesa-- Manuales. _952766
650	2	4	_aCocina coreana-- Manuales. _952767
650	2	4	_aRecetarios. _95708
700			_aLeiva Gómez, Myrna , traducción. _952768
700			_aAudry Sánchez, Ofelia . _952769
942			_cBK _2ddc
999			_c6859 _d6859