| 000 | 01244nam a22003137a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BGEN6011 | ||
| 005 | 20251111102525.0 | ||
| 006 | a||||gr|||| 00| 0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 161204t ec ||||gr|||| 00| 0 spa d | ||
| 020 | _a9549640 | ||
| 040 |
_aUEB _bspa _cUEB |
||
| 041 | 0 | _aspa | |
| 082 | 0 | 4 |
_aR 658.15937 _bS315e |
| 100 | 1 |
_aScheel Mayenberger, Adolfo _951844 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aEnciclopedia de hotelería y restaurantes / _cAdolfo Scheel Mayenberger |
| 260 |
_aSanta Fe de Bogotá : _bEdinter Colombiana, Ediciones Internacionales, _c1992 |
||
| 300 |
_a191 páginas ; _bilustraciones ; _c27 cm. |
||
| 336 | _atexto | ||
| 337 | _asin mediación | ||
| 338 | _avolumen | ||
| 500 | _aIncluye índice. | ||
| 505 | 0 | _av.1 Control de alojamiento - Contabilidad de huéspedes. - v.2 Control de alimentos y bebidas I. - v.3 Control de alimentos y bebidas II. - v.4 Organización y gestión contable I. - v.5 Organización y gestión contable II. | |
| 650 | 1 | 4 |
_aAdministración hotelera - Diccionarios y enciclopedias. _951845 |
| 650 | 2 | 4 |
_aHoteles - Contabilidad. _946782 |
| 650 | 2 | 4 |
_aRestaurantes, cafeterías, etc - Administración. _937245 |
| 650 | 2 | 4 |
_aRestaurantes, cafeterías, etc - Contabilidad. _951846 |
| 942 |
_cBK _2ddc |
||
| 999 |
_c7183 _d7183 |
||