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| 082 | 0 | 4 |
_aR 658.15937 _bG166d |
| 100 | 1 |
_aGallego, Jesús Felipe _935945 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aDiccionario de hostelería : _bhotelería y turismo, restaurantes y gastronomía, cafetería y bar |
| 260 |
_aMadrid, España : _bEditorial Paraninfo, _c1993 |
||
| 300 |
_a486 páginas ; _c 24 cm. |
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| 336 | _atexto | ||
| 337 | _asin mediación | ||
| 338 | _avolumen | ||
| 505 | _aDiccionario de hostelería. | ||
| 650 | 1 | 4 |
_aAdministración hotelera - Diccionarios. _942692 |
| 650 | 2 | 4 |
_aRestaurantes, cafeterías, etc - Diccionarios. _942693 |
| 650 | 2 | 4 |
_aHostelería -- Diccionarios _958129 |
| 650 | 2 | 4 |
_aGastronomía - Diccionarios. _940986 |
| 650 | 2 | 4 |
_aCocina - Diccionarios. _940987 |
| 650 | 2 | 4 |
_aTurismo - Diccionarios. _942694 |
| 650 | 2 | 4 |
_aComidas y banquetes - Diccionarios. _942695 |
| 700 |
_aPeyrolon Melendo, Ramón. _963615 |
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| 942 |
_cBK _2ddc |
||
| 999 |
_c7296 _d7296 |
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