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100 1 _aGallego, Jesús Felipe
_935945
245 1 0 _aDiccionario de hostelería :
_bhotelería y turismo, restaurantes y gastronomía, cafetería y bar
260 _aMadrid, España :
_bEditorial Paraninfo,
_c1993
300 _a486 páginas ;
_c 24 cm.
336 _atexto
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505 _aDiccionario de hostelería.
650 1 4 _aAdministración hotelera - Diccionarios.
_942692
650 2 4 _aRestaurantes, cafeterías, etc - Diccionarios.
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_958129
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700 _aPeyrolon Melendo, Ramón.
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