Manipulación de alimentos, almacenamiento, envasado y distribución polivalente. / Rafael Ceballos Atienza.
Publication details: Editorial : Formación Alcalá, 2009.Edition: Primera ediciónDescription: 100 páginas : ilustraciones ; tablas ; 23 centímetrosContent type:- texto
- sin mediación
- volumen
- 9788498910070
- 641.3 C3874m
Contents:
Los manipuladores de alimentos - Peligros alimentarios - Higiene personal - Salud de los manipuladores - Control de calidad de los alimentos - Almacenamiento - Distribución polivalente.
| Item type | Current library | Call number | Copy number | Status | Notes | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libros
|
LAGUACOTO | 641.3 C3874m (Browse shelf(Opens below)) | Ej.1 | Available | ESTANTERIA 22.C | 4755841 |
Incluye índice.
Los manipuladores de alimentos - Peligros alimentarios - Higiene personal - Salud de los manipuladores - Control de calidad de los alimentos - Almacenamiento - Distribución polivalente.
There are no comments on this title.
Log in to your account to post a comment.