Procesamiento de cereales. /
Series: Libro de consulta sobre tecnologías aplicadas al ciclo alimentarioPublication details: Lima : UNIFEM, 1998.Edition: Segunda ediciónDescription: 71 páginas : ilustraciones ; graficas ; cuadros ; tablas ; 24 centìmetrosContent type:- texto
- sin mediación
- volumen
- 9972470213
- 633.1 P9636p
| Item type | Current library | Call number | Copy number | Status | Notes | Barcode | |
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Libros
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LAGUACOTO | 633.1 P9636p (Browse shelf(Opens below)) | Ej.1 | Available | ESTANTERÍA 20.C | 15408694 |
Incluye índice.
Incluye bibliografía.
Sistema tradicional postcosecha - Procesos y tecnologías mejoradas - Estudios de caso - Equipos y materiales.
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