Técnicas de secado. /
Series: Libro de consulta sobre tecnologías aplicadas al ciclo alimentarioPublication details: Lima : UNIFEM, 1998.Edition: Segunda ediciónDescription: 70 páginas : gráficas ; cuadros ; 24 cmContent type:- texto
- sin mediación
- volumen
- 9972470221
- 641.44 T252t T252t
Contents:
Alcances y principios técnicos del secado - Métodos tradicionales de secado - Tecnologías mejoradas de secado - Estudios de caso - Aspectos claves en la planificación de un proyecto - Equipos de secado - Desarrollo de una agroindustria rural femenina en la región de Totonicapán, Guatemala.
| Item type | Current library | Call number | Copy number | Status | Barcode | |
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Libros
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LAGUACOTO | 641.44 T252t (Browse shelf(Opens below)) | Ej.2 | Available | 15408692 | |
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Libros
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LAGUACOTO | 641.44 T252t (Browse shelf(Opens below)) | Ej.1 | Available | 15408548 |
Alcances y principios técnicos del secado - Métodos tradicionales de secado - Tecnologías mejoradas de secado - Estudios de caso - Aspectos claves en la planificación de un proyecto - Equipos de secado - Desarrollo de una agroindustria rural femenina en la región de Totonicapán, Guatemala.
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