Elaboración de productos cárnicos. / (Record no. 12565)

MARC details
000 -CABECERA
campo de control de longitud fija 01245nam a2200337Ia 4500
001 - NÚMERO DE CONTROL
campo de control BFCCA39
005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN
campo de control 20251001161739.0
008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL
campo de control de longitud fija 170220t ec ||||gr|||| 00| 0 spa d
020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO
Número Internacional Estándar del Libro 9682436893
040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN
Centro catalogador/agencia de origen UEB-BFCAG
Lengua de catalogación MX
Centro/agencia transcriptor UEB
082 04 - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY
Número de clasificación R 664.9
Número de documento/Ítem E371e
Fecha 1992
245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO
Título Elaboración de productos cárnicos. /
Mención de responsabilidad, etc. basado en el trabajo de Gaetano Paltrinieri.
250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN
Mención de edición Segunda edición.
260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC.
Lugar de publicación, distribución, etc. México, D. F.:
Nombre del editor, distribuidor, etc. Trillas,
Fecha de publicación, distribución, etc. 1990.
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extensión 116 páginas :
Otras características físicas gráficas ; cuadros ; tablas ; 23 cm.
336 ## - TIPO DE CONTENIDO
Término de tipo de contenido texto
337 ## - TIPO DE MEDIO
Nombre/término del tipo de medio sin mediación
338 ## - TIPO DE SOPORTE
Nombre/término del tipo de soporte volumen
490 0# - MENCIÓN DE SERIE
Mención de serie Manuales para la educación agropecuaria. Industria rurales ;
Designación de volumen o secuencia 29
500 ## - NOTA GENERAL
Nota general Incluye índice.
504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC.
Nota de bibliografía, etc. Incluye bibliografía.
505 0# - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO
Nota de contenido con formato Materias primas - Sistemas de conservación - Carnes curadas - Grasas - Embutidos crudos - Embutidos cocidos - Productos cárnicos enlatados.
650 14 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Productos cárnicos.
9 (RLIN) 8751
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Hamburguesas.
9 (RLIN) 51386
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Embutidos.
9 (RLIN) 8075
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Productos animales.
9 (RLIN) 9637
700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona Meyer, Marco, colaborador.
9 (RLIN) 19562
Nombre de persona López González, E., colaborador.
9 (RLIN) 19523
Nombre de persona Usami Olmos, C. R., colaborador.
9 (RLIN) 19563
942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA)
Tipo de ítem Koha Libros
Fuente del sistema de clasificación o colocación Clasificación Decimal Dewey
Holdings
Estado de retiro Estado de pérdida Fuente del sistema de clasificación o colocación Estado dañado No para préstamo Localización permanente Ubicación/localización actual Fecha de adquisición Coste, precio normal de compra Número de inventario Código de bodega Total de préstamos Signatura topográfica completa Código de barras Fecha visto por última vez Fecha del último préstamo Número de copia Precio válido a partir de Tipo de ítem Koha Nota pública
    Clasificación Decimal Dewey     LAGUACOTO LAGUACOTO 22/09/2008 1.72 435 15407477 22 R 664.9 E371e 15407477 23/04/2026 21/04/2026 Ej.1 22/02/2017 Libros ESTANTERIA 12 A