Frutas y hortalizas mínimamente procesadas y refrigeradas. / (Record no. 12864)

MARC details
000 -CABECERA
campo de control de longitud fija 01148nam a2200277Ia 4500
001 - NÚMERO DE CONTROL
campo de control BFCCA338
005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN
campo de control 20211115135239.0
008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL
campo de control de longitud fija 170220t ec ||||gr|||| 00| 0 spa d
020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO
Número Internacional Estándar del Libro 8420008311
040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN
Centro catalogador/agencia de origen UEB-BFCAG
Lengua de catalogación spa
Centro/agencia transcriptor UEB
082 04 - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY
Número de clasificación 664.8
Número de documento/Ítem W6765f
100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona Wiley, Robert
9 (RLIN) 28018
245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO
Título Frutas y hortalizas mínimamente procesadas y refrigeradas. /
Mención de responsabilidad, etc. Robert Wiley.
250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN
Resto de la mención de edición Primera edición.
260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC.
Lugar de publicación, distribución, etc. Madrid :
Nombre del editor, distribuidor, etc. Acribia, S. A.,
Fecha de publicación, distribución, etc. 1997.
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extensión 362 páginas :
Otras características físicas gráficas ; cuadros ; tablas ; 24 centìmetros.
336 ## - TIPO DE CONTENIDO
Término de tipo de contenido texto
337 ## - TIPO DE MEDIO
Nombre/término del tipo de medio sin mediación
338 ## - TIPO DE SOPORTE
Nombre/término del tipo de soporte volumen
500 ## - NOTA GENERAL
Nota general Incluye índice.
505 0# - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO
Nota de contenido con formato Introducción a las frutas y hortalizas refrigeradas mínimamente procesadas - Preparación inicial, manipulación y distribución de frutas y hortalizas - Métodos de conservación de las frutas y hortalizas - Envasado de frutas - Principios físicos y biológicos del envasado - Calidad nutritiva.
650 14 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Procesamiento de frutas.
9 (RLIN) 48100
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Procesamiento de hortalizas.
9 (RLIN) 50012
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Refrigeración de alimentos.
9 (RLIN) 50013
942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA)
Tipo de ítem Koha Libros
Fuente del sistema de clasificación o colocación Clasificación Decimal Dewey
Holdings
Estado de retiro Estado de pérdida Fuente del sistema de clasificación o colocación Estado dañado No para préstamo Localización permanente Ubicación/localización actual Fecha de adquisición Número de inventario Código de bodega Total de préstamos Signatura topográfica completa Código de barras Fecha visto por última vez Fecha del último préstamo Número de copia Precio válido a partir de Tipo de ítem Koha Nota pública
    Clasificación Decimal Dewey     LAGUACOTO LAGUACOTO 06/02/2009 2121 15408362 15 664.8 W6765f 15408362 21/08/2026 19/08/2026 Ej.1 22/02/2017 Libros ESTANTERIA 23.B