Costo de alimentos y bebidas : (Record no. 13392)

MARC details
000 -CABECERA
campo de control de longitud fija 01028nam a2200301Ia 4500
001 - NÚMERO DE CONTROL
campo de control BFCCA823
005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN
campo de control 20211119132701.0
008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL
campo de control de longitud fija 170220t ec ||||gr|||| 00| 0 spa d
020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO
Número Internacional Estándar del Libro 9706863362
040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN
Centro catalogador/agencia de origen UEB-BFCAG
Lengua de catalogación spa
Centro/agencia transcriptor UEB
082 04 - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY
Número de documento/Ítem D331c
Número de clasificación 641
100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona Del Río González, Cristóbal
9 (RLIN) 27951
245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO
Título Costo de alimentos y bebidas :
Resto del título contabilización y control. /
Mención de responsabilidad, etc. Cristóbal del Río González.
250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN
Mención de edición Segunda edición.
260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC.
Lugar de publicación, distribución, etc. México, D. F.:
Nombre del editor, distribuidor, etc. Thomson,
Fecha de publicación, distribución, etc. 2003.
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extensión 120 páginas :
Otras características físicas gráficas ; cuadros ; tablas ; 21 centímetros.
336 ## - TIPO DE CONTENIDO
Término de tipo de contenido texto
337 ## - TIPO DE MEDIO
Nombre/término del tipo de medio sin mediación
338 ## - TIPO DE SOPORTE
Nombre/término del tipo de soporte volumen
500 ## - NOTA GENERAL
Nota general Incluye índice.
504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC.
Nota de bibliografía, etc. Incluye bibligrafía.
505 0# - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO
Nota de contenido con formato Control y costo de alimentos - Control y costo de bebidas - Contabilización del costo de alimentos y bebidas.
650 14 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Alimentos.
9 (RLIN) 7089
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Bebidas.
9 (RLIN) 7947
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Control de bebidas.
9 (RLIN) 27952
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Control de alimentos.
9 (RLIN) 8078
942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA)
Tipo de ítem Koha Libros
Fuente del sistema de clasificación o colocación Clasificación Decimal Dewey
Holdings
Estado de retiro Estado de pérdida Fuente del sistema de clasificación o colocación Estado dañado No para préstamo Localización permanente Ubicación/localización actual Fecha de adquisición Número de inventario Código de bodega Total de préstamos Signatura topográfica completa Código de barras Fecha visto por última vez Fecha del último préstamo Número de copia Precio válido a partir de Tipo de ítem Koha Nota pública
    Clasificación Decimal Dewey     LAGUACOTO LAGUACOTO 07/07/2009 2228 22819948 19 641 D331c 22819948 10/11/2025 07/11/2025 Ej.1 22/02/2017 Libros ESTANTERIA 22.C