Industria láctea : (Record no. 14100)

MARC details
000 -CABECERA
campo de control de longitud fija 01466nam a2200301Ia 4500
001 - NÚMERO DE CONTROL
campo de control BFCCA1548
005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN
campo de control 20251027164822.0
008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL
campo de control de longitud fija 170220t ec ||||gr|||| 00| 0 spa d
040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN
Centro catalogador/agencia de origen UEB-BFCAG
Lengua de catalogación spa
Centro/agencia transcriptor UEB
082 04 - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY
Número de clasificación 637.1
Número de documento/Ítem R4545i
100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona Revilla, Aurelio.
9 (RLIN) 24572
245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO
Título Industria láctea :
Resto del título operaciones cuantitativas. /
Mención de responsabilidad, etc. Aurelio Revilla.
250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN
Mención de edición Primera edición.
260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC.
Lugar de publicación, distribución, etc. Honduras :
Nombre del editor, distribuidor, etc. El Zamorano,
Fecha de publicación, distribución, etc. 1994.
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extensión 245 páginas :
Otras características físicas cuadros ; gráficos ; tablas ; 20 cm.
336 ## - TIPO DE CONTENIDO
Término de tipo de contenido texto
337 ## - TIPO DE MEDIO
Nombre/término del tipo de medio sin mediación
338 ## - TIPO DE SOPORTE
Nombre/término del tipo de soporte volumen
500 ## - NOTA GENERAL
Nota general Incluye índice.
504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC.
Nota de bibliografía, etc. Incluye bibligrafía.
505 0# - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO
Nota de contenido con formato Producción de la leche - Química de la leche - Reología - Microorganismos - Recogida y recepción de la leche - Intercambiadores de calor - Separadoras centrífugas y normalización de la grasa - Homogenizadores - Filtros - Evaporadores - Desaireadores - Bombas - Tuberías, válvulas y accesorios - Tanques - Control de proceso - Diseño de una línea de proceso - Productos lácteos pasteurizados - Leche de larga duración - Productos lácteos acidificados - Mantequilla - Grasa láctea - Queso - Lactosuero - Leches concentradas - leche en polvo - Helados - Caseína - Limpieza de equipos
650 14 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Industria láctea.
9 (RLIN) 24573
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Productos lacteos.
9 (RLIN) 2485
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Leche.
9 (RLIN) 8092
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Queso.
9 (RLIN) 8093
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Mantequilla.
9 (RLIN) 19626
942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA)
Tipo de ítem Koha Libros
Fuente del sistema de clasificación o colocación Clasificación Decimal Dewey
Holdings
Estado de retiro Estado de pérdida Fuente del sistema de clasificación o colocación Estado dañado No para préstamo Localización permanente Ubicación/localización actual Fecha de adquisición Número de inventario Código de bodega Total de préstamos Signatura topográfica completa Código de barras Fecha visto por última vez Fecha del último préstamo Número de copia Precio válido a partir de Tipo de ítem Koha Nota pública
    Clasificación Decimal Dewey     LAGUACOTO LAGUACOTO 24/11/2009 1718 22819871 7 637.1 R4545i 22819871 26/05/2026 22/05/2026 Ej.1 22/02/2017 Libros ESTANTERIA 22.C