MARC details
| 000 -CABECERA |
|---|
| campo de control de longitud fija |
01612nam a2200349Ia 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL |
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| campo de control |
BFCCA3164 |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
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| campo de control |
20211210160700.0 |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
170220t ec ||||gr|||| 00| 0 spa d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO |
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| Número Internacional Estándar del Libro |
8484760243 |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN |
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| Centro catalogador/agencia de origen |
UEB-BFCAG |
| Lengua de catalogación |
spa |
| Centro/agencia transcriptor |
UEB |
| 082 04 - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY |
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| Número de clasificación |
664.7 |
| Número de documento/Ítem |
C157i |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA |
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| Nombre de persona |
Callejo González, María Jesús |
| 9 (RLIN) |
14580 |
| 245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO |
|---|
| Título |
Industrias de cereales y derivados. / |
| Mención de responsabilidad, etc. |
María Jesús Callejo González. |
| 250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN |
|---|
| Mención de edición |
Primera edición. |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. |
|---|
| Lugar de publicación, distribución, etc. |
Madrid : |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. |
Mundi-Prensa, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. |
2002. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
337 páginas : |
| Otras características físicas |
tablas ; cuadros ; figuras ; |
| Dimensiones |
24 cm. |
| 336 ## - TIPO DE CONTENIDO |
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| Término de tipo de contenido |
texto |
| 337 ## - TIPO DE MEDIO |
|---|
| Nombre/término del tipo de medio |
sin mediación |
| 338 ## - TIPO DE SOPORTE |
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| Nombre/término del tipo de soporte |
volumen |
| 500 ## - NOTA GENERAL |
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| Nota general |
Incluye índice. |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC. |
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| Nota de bibliografía, etc. |
Incluye bibliografía. |
| 505 0# - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO |
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| Nota de contenido con formato |
Sector de cereales e industrias derivadas. - Características generales de los granos de cereales. - Almacenamiento de cereales y sus productos. Microbiología de cereales y harinas. - Industria harinera: molienda de trigos blandos. - Molienda de trigos duros. - Molienda seca de otros cereales al trigo. - Molienda húmeda. - Industria arrocera. - Maltería. - Industria panificadora. - Industria de la cerveza. - Las pastas alimenticias. |
| 650 14 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
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| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Industrias de cereales. |
| 9 (RLIN) |
14581 |
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| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Derivados de cereales. |
| 9 (RLIN) |
14582 |
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| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Almacenamiento de cereales. |
| 9 (RLIN) |
14583 |
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| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Microbiología de cereales y harinas. |
| 9 (RLIN) |
14584 |
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| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Molienda de trigos blandos. |
| 9 (RLIN) |
14585 |
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| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Molienda húmeda. |
| 9 (RLIN) |
14586 |
| 700 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
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| Nombre de persona |
Rodríguez Badiola, Guillermo, colaborador. |
| 9 (RLIN) |
14587 |
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| Nombre de persona |
Gil González, Manuel, colaborador. |
| 9 (RLIN) |
14588 |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) |
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| Tipo de ítem Koha |
Libros |
| Fuente del sistema de clasificación o colocación |
Clasificación Decimal Dewey |