Microbiología de los alimentos. / (Record no. 18526)

MARC details
000 -CABECERA
campo de control de longitud fija 01481nam a22003257a 4500
005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN
campo de control 20220825103947.0
008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL
campo de control de longitud fija 170406b xxu||||| |||| 00| 0 spa d
020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO
Número Internacional Estándar del Libro 9786070507243
040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN
Centro catalogador/agencia de origen UEB-BFCAG
Lengua de catalogación spa
Centro/agencia transcriptor UEB
043 ## - CÓDIGO DE ÁREA GEOGRÁFICA
Código de área geográfica México
082 ## - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY
Número de clasificación 664.001 579
Número de documento/Ítem M6262m
245 ## - MENCIÓN DE TÍTULO
Título Microbiología de los alimentos. /
250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN
Mención de edición Primera edición.
260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC.
Lugar de publicación, distribución, etc. México, D. F. :
Nombre del editor, distribuidor, etc. Limusa:
Fecha de publicación, distribución, etc. 2014.
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extensión 672 páginas :
Material acompañante/anejo ilustraciones ; gráficos ; cuadros ; tablas ; 24 centìmetros.
336 ## - TIPO DE CONTENIDO
Término de tipo de contenido texto
337 ## - TIPO DE MEDIO
Nombre/término del tipo de medio sin mediación
338 ## - TIPO DE SOPORTE
Nombre/término del tipo de soporte volumen
500 ## - NOTA GENERAL
Nota general Contiene índice.
505 ## - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO
Nota de contenido con formato Microorganismos y alimentos - Ecología microbiana en los alimentos - Microorganismos en los principales grupos de laimentos - Alimentos fermentados - Probióticos - Los microorganismos como productores de aditivos alimentarios - Control de poblaciones microbianas en alimentos - Enfermedades de origen microbiano y parasitario transmitidas por alimentos - Inocuidad alimentaria.
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Microbiología de alimentos.
9 (RLIN) 2028
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Probióticos.
9 (RLIN) 2031
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Enfermedades microbianas.
9 (RLIN) 59780
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Inocuidad alimentaria.
9 (RLIN) 42199
700 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona Guerrero Legarreta, Isabel , compiladora.
9 (RLIN) 2033
Nombre de persona García Almendárez, Blanca Estela, compiladora.
9 (RLIN) 2034
Nombre de persona Wacher Rodarte, María del Carmen, compiladora.
9 (RLIN) 2035
Nombre de persona Regalado González, Carlos, compilador.
9 (RLIN) 2036
942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA)
Fuente del sistema de clasificación o colocación Clasificación Decimal Dewey
Tipo de ítem Koha Libros
Holdings
Estado de retiro Estado de pérdida Fuente del sistema de clasificación o colocación Estado dañado No para préstamo Localización permanente Ubicación/localización actual Fecha de adquisición Número de inventario Código de bodega Total de préstamos Signatura topográfica completa Código de barras Fecha visto por última vez Fecha del último préstamo Número de copia Precio válido a partir de Tipo de ítem Koha Nota pública
    Clasificación Decimal Dewey     LAGUACOTO LAGUACOTO 06/04/2017 3206 12646810 7 664.001 579 M6262m 12646810 18/02/2025 17/02/2025 Ej.1 06/04/2017 Libros ESTANTERIA 23.B
    Clasificación Decimal Dewey     LAGUACOTO LAGUACOTO 06/04/2017 3205 12646809 8 664.001 579 M6262m 12646809 18/02/2025 17/02/2025 Ej.2 06/04/2017 Libros ESTANTERIA 23.B
    Clasificación Decimal Dewey     LAGUACOTO LAGUACOTO 06/04/2017 3204 12646808 9 664.001 579 M6262m 12646808 06/06/2023 05/06/2023 Ej.3 06/04/2017 Libros ESTANTERIA 23.B