Fundamentos de biotecnología de los alimentos. / (Record no. 2605)

MARC details
000 -CABECERA
campo de control de longitud fija 01559nam a22003377a 4500
001 - NÚMERO DE CONTROL
campo de control BGEN1620
005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN
campo de control 20251027164330.0
006 - CÓDIGOS DE INFORMACIÓN DE LONGITUD FIJA--CARACTERÍSTICAS DEL MATERIAL ADICIONAL
campo de control de longitud fija a||||gr|||| 00| 0
007 - CAMPO FIJO DE DESCRIPCIÓN FÍSICA--INFORMACIÓN GENERAL
campo de control de longitud fija ta
008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL
campo de control de longitud fija 161204t ec ||||gr|||| 00| 0 spa d
020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO
Número Internacional Estándar del Libro 8420009229
040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN
Centro catalogador/agencia de origen UEB
Lengua de catalogación spa
Centro/agencia transcriptor UEB-BFCAG
041 0# - CÓDIGO DE LENGUA
Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente spa
082 04 - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY
Número de clasificación 664.024
Número de documento/Ítem L4771f
100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona Lee, Byong H.
9 (RLIN) 13944
245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO
Título Fundamentos de biotecnología de los alimentos. /
Mención de responsabilidad, etc. Byong H. Lee.
250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN
Mención de edición P'rimera edición
260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC.
Lugar de publicación, distribución, etc. España :
Nombre del editor, distribuidor, etc. Acribia S.A.,
Fecha de publicación, distribución, etc. 2000
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extensión 475 páginas ;
Otras características físicas tablas ; cuadros ; gráficos ;
Dimensiones 24 cm.
336 ## - TIPO DE CONTENIDO
Término de tipo de contenido texto.
337 ## - TIPO DE MEDIO
Nombre/término del tipo de medio sin mediación.
338 ## - TIPO DE SOPORTE
Nombre/término del tipo de soporte volumen.
500 ## - NOTA GENERAL
Nota general Incluye índice.
504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC.
Enlace entre campo y número de secuencia Incluye bibliografía.
505 0# - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO
Nota de contenido con formato Fundamentos de bioquímica, microbiología e ingeniería - Fundamentos de bioquímica - Fundamentos de microbiología - Fundamentos de ingeniería bioquímica - Aplicaciones de la biotecnología a los productos alimentarios - Procesos y productos que usan levaduras - Procesos y productos de origen bacteriano - Otros procesos y productos basados en microorganismos - Otras posibles aplicaciones de la nueva tecnología - Biotecnología vegetal - Biotecnología animal - Biosensores para el control biológico de los alimentos. gestión de residuos y procesado de alimentos - Seguridad alimentaria y nuevas tecnologías.
650 14 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Biotecnología.
9 (RLIN) 344
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Alimentos.
9 (RLIN) 7089
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Microbiología.
9 (RLIN) 2505
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Tecnología de alimentos.
9 (RLIN) 8080
942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA)
Tipo de ítem Koha Libros
Fuente del sistema de clasificación o colocación Clasificación Decimal Dewey
Holdings
Estado de retiro Estado de pérdida Fuente del sistema de clasificación o colocación Estado dañado No para préstamo Localización permanente Ubicación/localización actual Fecha de adquisición Total de préstamos Signatura topográfica completa Fecha visto por última vez Número de copia Precio válido a partir de Tipo de ítem Koha Nota pública Número de inventario Código de bodega Código de barras Fecha del último préstamo
    Clasificación Decimal Dewey     LAGUACOTO LAGUACOTO 04/06/2018 20 664.024 L4771f 26/05/2026 Ej.2 04/06/2018 Libros ESTANTERIA 23.B 1707 15639 8586306 21/05/2026
    Clasificación Decimal Dewey     LAGUACOTO LAGUACOTO 20/05/2019 3 664.024 L4771f 10/06/2022 Ej.3 20/05/2019 Libros ESTANTERIA 23.B 2766 22819974 22819974 09/06/2022
    Clasificación Decimal Dewey     MATRIZ MATRIZ 22/12/2010   664 L477f 04/12/2016 Ej.1 04/12/2016 Libros NO DISPONIBLE