El sabor de la memoria : (Record no. 2751)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 01256nam a22003737a 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | BGEN1770 |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
| campo de control | 20230529163339.0 |
| 006 - CÓDIGOS DE INFORMACIÓN DE LONGITUD FIJA--CARACTERÍSTICAS DEL MATERIAL ADICIONAL | |
| campo de control de longitud fija | a||||gr|||| 00| 0 |
| 007 - CAMPO FIJO DE DESCRIPCIÓN FÍSICA--INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | ta |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | 161204t ec ||||gr|||| 00| 0 spa d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO | |
| Número Internacional Estándar del Libro | 9789978366028 |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN | |
| Centro catalogador/agencia de origen | UEB |
| Lengua de catalogación | spa |
| Centro/agencia transcriptor | UEB |
| 041 0# - CÓDIGO DE LENGUA | |
| Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente | spa |
| 043 ## - CÓDIGO DE ÁREA GEOGRÁFICA | |
| Código de área geográfica | Ecuador |
| 082 04 - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Número de clasificación | 641.5986613 |
| Número de documento/Ítem | P3485e |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Pazos Barrera, Julio, |
| Fechas asociadas al nombre | 1944- |
| 9 (RLIN) | 53980 |
| 245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO | |
| Título | El sabor de la memoria : |
| Mención de responsabilidad, etc. | historia de la cocina quiteña / Julio Pazos Barrera |
| 250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN | |
| Mención de edición | Primera edición |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. | |
| Lugar de publicación, distribución, etc. | Quito, Ecuador : |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. | Fonsal, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. | 2008 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 355 páginas ; |
| Otras características físicas | ilustraciones ; |
| Dimensiones | 22 cm. |
| 336 ## - TIPO DE CONTENIDO | |
| Término de tipo de contenido | texto |
| 337 ## - TIPO DE MEDIO | |
| Nombre/término del tipo de medio | sin mediación |
| 338 ## - TIPO DE SOPORTE | |
| Nombre/término del tipo de soporte | volumen |
| 500 ## - NOTA GENERAL | |
| Nota general | Incluye índice. |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC. | |
| Enlace entre campo y número de secuencia | Incluye bibliografía. |
| 505 0# - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO | |
| Nota de contenido con formato | Cocina prehispánica - Cocina colonial - Cocina Quiteña período republicano. |
| 650 14 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Cocina quiteña. |
| 9 (RLIN) | 53981 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Cocina quiteña - Historia. |
| 9 (RLIN) | 53982 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Gastronomía - Historia - Quito (Ecuador). |
| 9 (RLIN) | 53983 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Hábitos alimenticios - Historia - Quito (Ecuador). |
| 9 (RLIN) | 53984 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Quito (Ecuador) - Vida social y costumbres. |
| 9 (RLIN) | 53985 |
| 700 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Ortiz Crespo, Alfonso, editor. |
| 9 (RLIN) | 53986 |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) | |
| Tipo de ítem Koha | Libros |
| Fuente del sistema de clasificación o colocación | Clasificación Decimal Dewey |
| Estado de retiro | Estado de pérdida | Fuente del sistema de clasificación o colocación | Estado dañado | No para préstamo | Localización permanente | Ubicación/localización actual | Fecha de adquisición | Número de inventario | Código de bodega | Total de préstamos | Signatura topográfica completa | Código de barras | Fecha visto por última vez | Fecha del último préstamo | Número de copia | Precio válido a partir de | Tipo de ítem Koha | Nota pública |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Clasificación Decimal Dewey | MATRIZ | MATRIZ | 07/02/2011 | 4363 | 15397764 | 3 | 641.5986613 P3485s | 15397764 | 04/12/2025 | 04/12/2025 | Ej.1 | 04/12/2016 | Libros | ESTANTERÍA 44.B |