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Hoteles : gerencia, seguridad y mantenimiento / César Ramírez Cavassa

By: Language: Spanish Publication details: México, D. F., México : Trillas, 1995Edition: Segunda ediciónDescription: 423 páginas ; gráficas ; tablas ; 18 cmContent type:
  • texto
Media type:
  • sin mediación
Carrier type:
  • volumen
ISBN:
  • 9682452619
Subject(s): DDC classification:
  • 658.82  R177h
Contents:
La hotelería como sistema organizado - La función hotelera.-la administración y el sistema hotelero - Sistema de seguridad en la administración hotelera - Rol de la gerencia en la seguridad y mantenimiento hoteleros - Gerencia y calidad - Medida de seguridad aplicadas a la administración hotelera - El sistema de mantenimiento en la administración hotelera - Rentabilidad de la seguridad y mantenimiento hoteleros - La globalización y la política hotelera conclusiones - Indice analítico.
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Libros SAN MIGUEL 658.82 R177h (Browse shelf(Opens below)) Ej.1 Available ESTANTERÍA 20.B 15401946

Incluye índice.

La hotelería como sistema organizado - La función hotelera.-la administración y el sistema hotelero - Sistema de seguridad en la administración hotelera - Rol de la gerencia en la seguridad y mantenimiento hoteleros - Gerencia y calidad - Medida de seguridad aplicadas a la administración hotelera - El sistema de mantenimiento en la administración hotelera - Rentabilidad de la seguridad y mantenimiento hoteleros - La globalización y la política hotelera conclusiones - Indice analítico.

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