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Procesado y producción de alimentos ecológicos. / Simon Wright.

By: Contributor(s): Publication details: España : Acribia, S. A., 2000.Edition: Primera ediciónDescription: 297 páginas : tablas ; gráficos ; cuadros ; 24 cmContent type:
  • texto
Media type:
  • sin mediación
Carrier type:
  • volumen
ISBN:
  • 8420009741
Subject(s): DDC classification:
  • 664.02 W9471p
Contents:
Legislación internacional e importación - La certificación y la importación de alimentos producidos de forma ecológica - Crecimiento y perspectivas del mercado internacional - Frutas y hortalizas - Carne y pescado - Productos de panadería y cereales - Bebidas alcohólicas ecológicas - Productos de carne de ave ecológica.
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Libros LAGUACOTO 664.02 W9471p (Browse shelf(Opens below)) Ej.2 Available ESTANTERIA 23.B 15408191
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Incluye índice.

Legislación internacional e importación - La certificación y la importación de alimentos producidos de forma ecológica - Crecimiento y perspectivas del mercado internacional - Frutas y hortalizas - Carne y pescado - Productos de panadería y cereales - Bebidas alcohólicas ecológicas - Productos de carne de ave ecológica.

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