Bioquímica estructural. / Manuel Ruiz Amil.

By:

Ruiz Amil, Manuel

Contributor(s):

Publication details: México, D. F. : Alfaomega, 1999.Edition: Primera ediciónDescription: 327 páginas : cuadros ; ilustraciones ; 23 cmContent type:

texto

Media type:

sin mediación

Carrier type:

volumen

ISBN:

9701503996

Subject(s):

DDC classification:

572.3 R9342b

Contents:

Características generales - Aminoácidos : sus clases y propiedades generales - Niveles de organización estructural de la molécula proteica - Propiedades químicas de las soluciones proteicas - Solubilidad, precipitación ; Clasificación de proteínas - Proteinas funcionales - Proteinas plasmáticas - Hemoglobina y mioglobina - Proteinas musculares - Acidos nucleicos.

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