Cámaras frigoríficas y túneles de enfriamiento rápido. / Pablo Melgarejo Moreno.
Publication details: España : Mundi-Prensa, 2000.Edition: Primera ediciónDescription: 516 páginas: gráficos; cuadros; tablas; 24 cmContent type:- texto
- sin mediación
- volumen
- 8489922225
- 8471148269
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- 621.56 M521c
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Libros
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LAGUACOTO | 621.56 M521c (Browse shelf(Opens below)) | Ej.1 | Available | ESTANTERIA 22.B | 15408594 |
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Incluye índice.
Aislamiento térmico en instalaciobnes frigoríficas - Transmisión de calor - Cálculo práctico de aislamientos en instalaciones frigoríficas - Reglamentos y normas aplicables a los aislamientos - Construcción de cámaras frigoríficas - Alimentos ultracongelados destinados a la alimentación humana - Túneles de enfriamiento rápido - Proyectos de instalaciones.
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