Enciclopedia de los alimentos. / Ángel Fálder,.
Publication details: Bogotá : Mercasa, 2007.Edition: Primera ediciónDescription: 376 páginas : ilustraciones ; gráficos ; cuadros ; tablas ; 25 centìmentosContent type:- texto
- sin mediación
- volumen
- 8493274143
- R 641.3 F592e
| Item type | Current library | Call number | Copy number | Status | Notes | Barcode | |
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Libros
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LAGUACOTO | R 641.3 F592e (Browse shelf(Opens below)) | Ej.1 | Available | ESTANTERIA 1C | 15409516 |
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Incluye índice.
Incluye bibliografía.
Trigo, harina y pan - Frutos secos y frutas desecadas - Hortalizas - Carnes - Huevos - Semillas oleaginosas - Azúcares y mieles - Cervezas - Bebidas espirituosas - Vinos y productos vínicos - Aceite de oliva y aceituna de mesa - Café - Té - Chocolate e infusiones
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