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Productos para el campo y propiedades de los alimentos: tecnología química y agroindustrial. / Eduardo Primo Yufera.

By: Contributor(s): Series: ; Volumen 1Publication details: España : Alhambra, 1981.Edition: Primera ediciónDescription: 472 páginas : cuadros ; gráficos ; tablas ; 22 cmContent type:
  • texto
Media type:
  • sin medición
Carrier type:
  • volumen
ISBN:
  • 8420507539
Subject(s): DDC classification:
  • 630.24 P9538p
Contents:
Los componentes del suelo - Los coloides del suelo - La materia orgánica del suelo - La materia orgánica del suelo - Intercambio iónico - Aglomeración de las partículas del suelo - Fertilizantes fosforados - Fertilizantes potásicos - La fertilización coligelementos - Generalidades - Formulación de plaguicidas - Insecticidas halogenados - Insecticidas fosforados - Carbamatos, nitrofenoles y sulfocianuros insecticidas - Insecticidas inorgánicos - Acaricidas - Molusquicidas,avicidas y rodenticidas - Fungicidas - Herbicidas - Acidos halogenados-herbicidas - Esteres y nitrílos - Fitorreguladores sintéticos - Nociones preliminares - Cereales - Química de las hortalizas - Oleaginosas - Frutas - La uva y sus derivados - Cítricos y derivados - Leche y productos lácteos - Grasas plásticas comestibles - Química de la carne y productos cárnicos - El Pescado - Aditivos - Envases para alimentos.
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Incluye índice.

Incluye bibligrafía.

Los componentes del suelo - Los coloides del suelo - La materia orgánica del suelo - La materia orgánica del suelo - Intercambio iónico - Aglomeración de las partículas del suelo - Fertilizantes fosforados - Fertilizantes potásicos - La fertilización coligelementos - Generalidades - Formulación de plaguicidas - Insecticidas halogenados - Insecticidas fosforados - Carbamatos, nitrofenoles y sulfocianuros insecticidas - Insecticidas inorgánicos - Acaricidas - Molusquicidas,avicidas y rodenticidas - Fungicidas - Herbicidas - Acidos halogenados-herbicidas - Esteres y nitrílos - Fitorreguladores sintéticos -
Nociones preliminares - Cereales - Química de las hortalizas - Oleaginosas - Frutas - La uva y sus derivados - Cítricos y derivados - Leche y productos lácteos - Grasas plásticas comestibles - Química de la carne y productos cárnicos - El Pescado - Aditivos - Envases para alimentos.

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