Manual de meseros y capitanes. / Luis Lesur
Language: Spanish Publication details: México : TRILLAS S.A., 2007.Edition: Primera ediciónDescription: 79 páginas : Ilustraciones ; gráficos ; cuadros ; 27 centímetrosContent type:- terxto
- sin medaición
- volumen
- 9789682468469
- R 642.6 L644m
Contents:
El personal del comedor - Muebles y equipos - Preparción para el servicio - Recepción del cliente - Servicio a las mesas - La cuenta y el pago.
| Item type | Current library | Call number | Copy number | Status | Notes | Barcode | |
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Libros
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MATRIZ | R 642.6 L644m (Browse shelf(Opens below)) | Ej.1 | Available | ESTANTERIA 44.C | 15398124 |
Incluye Indice
El personal del comedor - Muebles y equipos - Preparción para el servicio - Recepción del cliente - Servicio a las mesas - La cuenta y el pago.
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