Diccionario de hostelería : hotelería y turismo, restaurantes y gastronomía, cafetería y bar / Jesús Felipe Gallego, Ramón Peyrolon Melendo
Language: Spanish Publication details: Madrid, España : Editorial Paraninfo, 2004Description: 880 páginas ; 24 cmContent type:- texto
- sin mediación
- volumen
- 8428328838
- R 658.15937 G166d
Contents:
Diccionario de hostería.
| Item type | Current library | Call number | Copy number | Status | Notes | Barcode | |
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Libros
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MATRIZ | R 658.15937 G166d (Browse shelf(Opens below)) | Ej.2 | Available | NO DISPONIBLE | 15396763 | |
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MATRIZ | R 658.15937 G166d (Browse shelf(Opens below)) | Ej.1 | Available | NO DISPONIBLE | 15396503 |
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Incluye índice.
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