Nutrición y dietoterapia / Carroll A.Lutz y Karen Rutlerford Przytulski

By:

Lutz, Carroll A

Contributor(s):

Language: Spanish Publication details: México, D. F. : McGraw-Hill Interamericana Editores, S.A., 2011Edition: Quinta ediciónDescription: xviii, 582 páginas ; ilustraciones ; 27 cmContent type:

texto

Media type:

sin mediación

Carrier type:

volumen

ISBN:

9786071505736

Subject(s):

DDC classification:

641.3 L9751n

Contents:

Tabla de contenidos: Introducción a la nutrición - Atención personalizada - Carbohidratos - Grasas - Proteínas - Equilibrio energético - Vitaminas - Minerales y agua - Digestión, absorción, metabolismo y excreción - Nutrición del ciclo vital: embarazo y lactancia - Nutrición del ciclo vital: lactancia, infancia y adolescencia - Nutrición del ciclo vital: el adulto maduro - Manejo de alimentos - Suministro de la nutrición - Interacciones: alimentos y nutrientes - Control de peso - Dieta en diabetes mellitus - Dieta ene enfermedades renales - Dieta en enfermedades gastrointestinales - Dieta y cáncer - Nutrición en cuidados intensivos - Dieta en VIH Y SIDA - Cuidado nutricional de enfermos terminales

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Libros	MATRIZ	641.3 L9751n (Browse shelf(Opens below))	Ej.2	Available	ESTANTERÍA 44.B	15400237
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